Offre d’emploi : Pâtissier/Pâtissière – Opportunité en Provence
Une offre de pâtisserie artisanale est à pourvoir dans la magnifique région de Provence, à Sault, près d’Avignon. Ce poste permet d’allier passion pour la pâtisserie et qualité de vie dans un cadre exceptionnel.
Présentation de l’entreprise
La Pâtisserie André Boyer, reconnue pour son excellence et sa créativité, recherche un(e) pâtissier(e) souhaitant évoluer dans un environnement inspirant. Située à Sault, cette maison artisanale bénéficie d’un emplacement privilégié au cœur du Vaucluse, connu pour sa beauté naturelle et son patrimoine gastronomique.
Les missions du poste
Sous la direction du chef de laboratoire, le candidat ou la candidate participera aux activités du laboratoire :
- Création de pâtisseries artisanales et de biscuits : préparation, cuisson, montage, recettes traditionnelles et recettes saisonnières.
- Développement d’une nouvelle gamme de produits salés.
- Application des normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Gestion des stocks et des approvisionnements hebdomadaires.
- Contrôle qualité et réception des matières premières.
Une formation sera assurée par un pâtissier expérimenté lors de l’intégration.
Profil recherché
- Diplôme CAP Pâtisserie, Boulangerie ou Cuisine requis.
- Débutant(e) accepté(e) avec une première expérience en pâtisserie ou en apprentissage.
- Les profils confirmés sont également les bienvenus pour une prise de poste plus autonome.
- Bonne condition physique nécessaire (manipulation de charges lourdes, travail debout).
Conditions de travail
- Poste basé à Sault, Vaucluse (84).
- 35 heures par semaine, avec deux jours de repos consécutifs.
- Fermeture annuelle de mi-janvier à mi-février.
- Horaires fixes de 6h à 13h30.
- Rémunération comprise entre 24 et 28 K€ brut annuel selon le profil et l’expérience.
Avantages de ce poste
- Poste évolutif au sein d’une structure artisanale à taille humaine.
- Cadre de vie riche en culture, gastronomie et nature.
- Belle qualité de vie grâce à un environnement magnifique.
- Allier passion et profession dans un cadre idyllique.
Informations complémentaires
Pour plus de détails, consultez le reportage disponible au Journal Télévisé :
- Reportage Automne 2024 :
- Reportage Hiver 2020 :
Intéressé(e) par cette opportunité ? Envoyez votre candidature à Alphéa Conseil ; votre profil sera examiné de manière attentive et confidentielle.
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