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Poste de Responsable au sein de Burger King à Avignon

La SAS BENCHRIST recherche un responsable pour son restaurant Burger King à Avignon. Le poste requiert une gestion efficace des opérations quotidiennes tout en garantissant une expérience client optimale.

Missions

Service Client

• Assurer la satisfaction client en offrant un service de qualité rapide.
• Contrôler la prise de commande et veiller à la vitesse du service.
• Fidéliser la clientèle par des actions correctives basées sur leurs retours.
• Être présent sur le terrain pour aider l’équipe et réduire les temps d’attente.

Gestion opérationnelle

• Superviser les procédures d’ouverture et de fermeture du restaurant.
• Veiller à l’application des normes qualitatives et mettre en œuvre des actions correctives.
• Respecter et faire respecter les standards d’hygiène et de sécurité.
• Garantir le fonctionnement optimal du matériel.
• Participer à la gestion des stocks et à l’approvisionnement.
• Contribuer à l’établissement du budget prévisionnel et à l’analyse des résultats.

Gestion des équipes

La gestion des ressources humaines est cruciale.

• Assister au recrutement, à l’intégration et à la formation des employés.
• Établir des plannings alignés sur les prévisions de productivité.
• Gérer l’administratif du personnel, incluant les contrats et les congés.
• Animer les briefings et veiller à la cohésion d’équipe.

Compétences attendues

Savoirs et compétences

• Accueil des clients et techniques de vente.
• Procédures de caisse et techniques culinaires.
• Gestion des stocks et respect des règles d’hygiène.
• Connaissances en législation sociale et en recrutement.

Qualités personnelles

• Sens de l’accueil et de la satisfaction client.
• Capacité d’expression et dynamisme.
• Respect des règles et ponctualité.
• Esprit d’équipe et rigueur.
• Polyvalence et sens de l’initiative.

Formations requises

Diplôme de niveau Bac ou Bac +2 exigé. Une première expérience en management dans le secteur de la restauration ou de la vente est obligatoire.

Avantages du poste

• Contrat à durée indéterminée.
• Poste à temps plein.
• Rémunération fixe avec primes basées sur les résultats

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Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.

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